「台 灣 人 的 拉 麵」
堅 守 本 質 — 簡單、方便、好吃
About EOEO NOODLES關於佑佑鍋燒麵
佑佑鍋燒麵創立於2008年，誕生於熱情的高雄―一座以「鍋燒麵文化」百花齊放而聞名的城市。從初創到今日，佑佑憑藉著將近20年的餐飲經營經驗，不斷成長與精進。我們致力於在每家門店中保持一貫高標準的出餐流程、嚴謹的物料品質，並通過完善的夥伴培訓機制，將繁瑣的經營工作簡化為透明、易上手的流程。這些努力不僅讓佑佑能穩定提供優質的顧客服務，也讓每位有志加入我們的合作夥伴能輕鬆經營，對於未來充滿信心。佑佑鍋燒麵，是值得長期信賴、共同打拚的事業夥伴。
About Brand awareness品牌宣言
「佑佑鍋燒麵，台灣人的拉麵」，創立於高雄的佑佑鍋燒麵以「簡單、方便、好吃」為品牌精神，致力於將這道經典的南台灣美味推向全台灣乃至國際舞台。鍋燒麵於本質上可以稱之為「台灣人的拉麵」，以靈活多變的口味和豐富食材滿足不同需求，從意麵、烏龍麵到湯飯，每一口都傳遞著純樸與熱情。這碗熱騰騰的美食象徵著台灣人好客的精神，不僅是每個南台灣人童年時期的回憶，更是能成為國內外旅客感受台灣美食的一項全新選擇。
佑佑餐飲 加盟優勢
餐飲經理
專業可靠的餐飲經理提供第一手協助，確保經營中的大小事都能隨時獲得專業解答與協助，幫助您順利應對挑戰，輕鬆經營店鋪。
中央廚房
開業前提供教育廚房訓練，確保每位加盟者都能掌握食材挑選與製作的標準流程。
佑佑秉持不斷創新的精神，堅守品牌核心價值。
食材把關
台灣在地食材｜品質保證
透過統一物流中心與簡易訂貨流程，確保食材新鮮，加盟主只需專注盤貨與點貨管理。
獨家科技
獨家引進日本餐廚科技，完成設備統一，打造專屬客製化廚房系統。引進全自動炒飯機，出餐效率大躍進，品質控管一鍵搞定，不再靠人力死守！
陪伴機制
在開店初期的繁忙階段，佑佑總部將啟動「陪伴機制」，手把手教導餐飲業會遇到的每個瓶頸，快速解決經營挑戰。
保證達到三個月上手、六個月順手、一年獨立運作無阻礙的成就！
訂貨系統
使用專業POS系統統一訂貨，大量採購優惠，食材全程品質可追溯，有效降低損耗並提升獲利。
攜手國際知名日本食品大廠，共同研製佑佑專屬鍋燒湯頭，熬製高湯不再辛苦。
技術導入 不可能變成可能
專屬佑佑鍋燒麵湯底，領先業界導入常溫保存科技，取得ISO22000與HACCP雙向認證。
｜佑式炒飯｜經典鍋燒｜人氣炸物｜
佑佑三大明星商品
經典炒飯系列超過13種獨家口味，從櫻花蝦、鹹豬肉到烤鴨炒飯，粒粒分明的米飯炒出十足鍋氣，香氣濃郁、層次豐富，是每位炒飯愛好者不能錯過的經典選擇。
招牌鍋燒麵系列與日本食品大廠合作研製專屬湯頭，搭配四隻鮮蝦、手工虱目魚丸、滑嫩豬肉絲與洗選蛋，現煮麵條Q彈有勁，一碗吃得到鮮甜與誠意。
佑佑超人氣炸物系列，以酥炸手工黑輪片為首的招牌炸物，外酥內Q、香氣撲鼻，深受顧客喜愛。與鍋燒麵或炒飯搭配享用，層次更豐富，是打造完美用餐體驗的絕佳組合。
高屏地區 實體門市佑佑在高屏地區開立近20家門市，具備豐富的開店經驗，深知實際經營中的各種挑戰。
佑佑以陪伴者的立場，將我們累積的成功經驗與解決方案，透過簡單易懂的方式分享給您，讓加盟主不需獨自面對問題，確保一路上有專業支持與指引。
造訪佑佑總有一道您的NO.1
佑佑總是不斷追求進步，針對不同消費族群優化更豐富的產品選擇，精心設計多元品項，滿足各種口味與需求。無論您是偏好經典口味，還是追求創新搭配，在佑佑鍋燒麵都能找到自己心中第一的美味選擇。
感謝各大KOL參訪
從顧客到老闆
為家人創造幸福餐桌，就從加盟開始！
前期規劃 Day1-30
・加盟訪談與協議書簽訂
・認識品牌與門市走訪
・立地商圈前景評估
・加盟合約簽約與店面租賃契約
中期規劃 Day31-60
・專業設計工程統包裝潢
・餐廚設備全面客製施工(高達一年保固)
・總部協助監工裝潢(支援長達45天)
・教育廚房技術轉移
・2日總部教育訓練
・18日門市接軌訓練
・協聘門市夥伴
準備開店 Day61-70
・門店裝潢設備驗收
・門市教育訓練驗收
・開幕行銷廣告投放
・開幕活動駐店輔導支援
永續經營 Day71-
・POS系統管理
・職人養成訓練
・庫存管理教育
後勤總部夥伴全力支援
加盟連鎖顧問
專業顧問團隊隨時提供經營建議與指導，助您輕鬆解決日常經營問題。
財務會計部門
提供清晰的財務管理和報表服務，確保帳目透明，幫助您更精準地掌握營運狀況。
品牌行銷部門
針對市場需求制定行銷策略，強化品牌影響力，增添顧客忠誠度並持續吸引新客。
委外人資團隊
協助人力資源管理，包括招聘、培訓及員工關係管理，提升人事效率。
專業法律諮詢
提供法律專業支援，確保合約與經營過程中的法律合規性，保護您的權益。
真實Google的顧客好評
李Ｏ澄（李Ｏ白）
佑佑鍋燒麵 左大店
傳說中的2024高雄鍋燒麵大賞｜最佳美味獎 佑佑鍋燒麵終於在左營大路（舊左營這一代）也能吃的到啦，趁它剛開幕環境很新的時候趕快來品嚐品嚐，採用淺色的木頭色系及白色椅子，整個給人乾淨明亮的感覺，座位與座位間的距離也還算寬敞，服務人員一有空檔就出來巡視和整理環境。
今天點了雞絲麵，後面的客人點飯類比我先拿到，覺得疑惑問了一下，店員很平和的說明，覺得很棒要特別說（有些就擺臭臉了）。
有一半的座位是兩人座，這樣對一個人用餐的民眾很貼心，不會擔心一個人佔用四人桌會不好意思，歡迎大家來品嚐。
聽說老闆是企業式的經營，加盟到訓練都是SOP確保每家店的服務品質都一致。
mason12600
佑佑鍋燒麵 左大店
《一碗不簡單的麵》 位於左營區蓮池潭附近 店仔頂路上一家 紅白鮮明的新穎店家 悄悄地在這條有些寂寞的夜晚點燈了。 初入店家 闊大明亮的店裡頭 三位店員忙碌的身影 穿梭在廚房與櫃檯之間 不曾停歇下來。 「82號您的餐點好囉。」 女孩店員親切的提醒著 我點的招牌鍋燒意麵上桌了 一顆太陽蛋打在雞骨高湯裡頭浮沉。 映入眼簾的是主角意麵 軟硬的麵體加上一口無添加味精、純天然食材熬煮的高湯，真是絕了。 再喝一口湯，閉上雙眼感受大海的懷抱？ 原來四隻白蝦在裡頭悠游著，腳踩著鮮美湯汁的蛤蜊、捧著著Q彈的小魚丸還夾帶著翠綠爽口的小白菜就這樣游進我的胃裡，仿佛乘載著佑佑二三十年來的歷史軌跡陪著我來到了現代。 碗底湯匙一挖，嚇我一跳！ 原來底下還有料！ 許多的肉絲鋪在碗底來做最後的收尾工作。 沒想到這麼一碗鍋燒意麵，能夠帶給我這麼多的美好！
Mark Cheng
佑佑鍋燒麵 經武店
位於ABC牙醫聯盟高雄鳳山對面今天看完牙醫特地搜尋附近美食，由於附近美食實在太多；剛看完牙醫不適合吃太硬食物。特地找找最愛的鍋燒麵，找到了佑佑鍋燒麵；有別於其它鍋燒麵經營方式（採科技掃碼點餐）雖然無人點餐結賬與取餐服務態度卻很親切👍價格部分在一級戰區靠近大東醫院附近，經濟實惠呢不愛吃🦐的冰油🦆還可以選擇換其他配料哦！（是不是超貼心）整體來說很不錯😌適合騎車或搭捷運來訪喜歡吃鍋燒麵的冰油推薦👍-嗯，該說說主角食材湯頭與新鮮感了🤣1、湯頭：濃郁好喝，味道不錯又可口2、食材：蛤蜊很新鮮、豬肉口感也不錯3、過料：吃起來Q彈鮮味好4、附加價值：有古早味紅茶、水可以選擇（採自主助方式提供，想喝？自己取）——-🌟價格：很不錯👍🌟食材：新鮮🌟服務：態度親切🌟環境：整齊、乾淨🌟整體CP值：值得推薦
Queenie Lu
佑佑鍋燒麵 自由店
麻辣牛奶意麵+沙茶 超級讚🥳 辣只有微微微辣，更多的是辣香和一點點麻，而且加上牛奶，湯頭變得超濃郁，一定要嚐嚐看 店裡的炸黑輪和經典鍋燒意麵加沙茶也很棒～ 吃了很多次～食物裡的海鮮都還算新鮮喔👍品質蠻穩定的
葉Ｏ佑
佑佑鍋燒麵 右昌店
鍋燒麵的湯頭跟食材很新鮮又好吃，我另外單點一盤豬頭皮切片也很好吃哦！生意超級好的！內用跟外帶都客滿了
Ella
佑佑鍋燒麵 覺民店
物超所值、老闆娘很親切😇 難怪人潮絡繹不絕！ 炸黑輪片好吃、湯頭好喝 麵疙瘩帶有一點點嚼勁，如果再Q一點就完美了😆 湯裡除了豬碎肉外居然還有4-5隻蝦 之後會想再嘗試其他菜色❤️
張Ｏ庭
佑佑鍋燒麵 大寮店
餐點很好吃，湯頭很到位，一碗四隻蝦，而且非常新鮮，半熟蛋好吃。一碗的份量一個男生吃會覺得很飽😋 黑輪片超級好吃👍超推👍 內用空間算多也很乾淨，飲料暢飲也水準之上，員工服務態度也很親切，不會因為客人多而不耐煩，一分錢 一分貨，會再光顧👍
Ras
佑佑鍋燒麵 大寮店
今天點了一碗泡菜鍋燒意麵，泡菜的湯頭很棒！麵條硬度剛好也是我平常會喜歡的口感，用料很多，吃得超級飽。炸物也有很多選擇，我看每個人都有點黑輪片，所以我也點了一份，確實很好吃。以後會想帶朋友來吃🤣
Ｏ瑋
佑佑鍋燒麵 大寮店
這家鍋燒意麵，湯頭很好喝，蝦子會甜而且給四隻，老闆真的是超級大方，其他用料也是給得很足夠多。除了鍋燒意麵，推薦手工黑輪片，吃起來滿酥脆的，吃完還會想再點一盤😆
小精靈
佑佑鍋燒麵 五甲店
起司牛奶鍋燒湯頭很濃很好喝！已經吃第二次鍋燒意麵了，推推提前電話訂餐很快就拿到餐點了咖哩飯也很好吃
涂Ｏ臣
佑佑鍋燒麵 五甲店
當鍋燒意麵的香味撲鼻而來，我就知道佑佑鍋燒才是無法超越的美味。無論嘗過多少家，還是這裡的湯頭最濃郁，每一口都能感受到用料的誠意與份量的豪爽。每次來都滿足得不想離開，這就是我心中無可替代的鍋燒意麵。
吳Ｏ文
佑佑鍋燒麵 右昌店
炒飯不錯吃 出餐速度快速 鍋燒部分也是味道絕佳 也有蓋飯 咖哩飯 炸物 大人小孩都可以接受的好場所 吃飽了還可以去旁邊 喝個星巴克 附近還有賣場 超商可以逛逛 想吃麵吃飯 可以來這裡 也接受LINE PAY 非常方便 重點飲料無限暢飲…………😂😂😂
のぐちえいすけ
佑佑鍋燒麵 光華店
☆特色：
我本身就非常喜歡吃台式傳統的鍋燒麵，然後這一家鍋燒麵真的是打破我的眼界，就是沒想到鍋燒麵的湯頭還可以更好喝，還有他裡面一口氣就加了4隻蝦子，整個吃鍋燒麵的過程真的是超級滿足！還有他們家的炸物也非常好吃，有去吃的人記得點一份炸甜不辣。
☆價格：中高價。
☆特別推薦：炸甜不辣。
☆待改進：尚無。
葉帥
佑佑鍋燒麵 光華店
我是一個非常喜歡吃鍋燒意麵的人，因此我一直都在尋找好吃的鍋燒意麵，對我來說CP值不是重點，重要的是它要很讚，我的鍋燒之旅在佑佑鍋燒麵-光華店停駐了，富有鮮味的湯頭、Q彈有勁的麵條、新鮮多樣的鍋料、不算昂貴的價格、免費好喝的紅茶、美麗氣質的少東，一切都是那麼的完美，每次吃進嘴時，一樣的味道，都會讓我回想起最初的感動，我不是什麼部落客或是寫手，我只是一個感動而停留的旅客，希望大家都平安、健康，超派
咪
佑佑鍋燒麵 自由店
在等正宗鴨肉飯開門隨便搜尋了附近早上有開得店，本來想說連鎖的不期不待結果意外的滿好吃的耶🤩湯頭顏色正確🤣濃郁偏甜柴魚味足，裡面的肉絲有裹粉吃起來滑嫩！四隻蝦子個頭不大但鮮甜😍還有半熟蛋、兩顆蛤蜊、兩顆小丸子，意麵軟硬度剛好，內用有紅茶喝到飽！這樣95我覺得很ok重點是好吃。高雄連鎖屌打隨便一間台北的鍋燒意麵耶
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